इंटरमिटंट फास्टिंग: आरोग्यासाठी वरदान की धोका?

एका नव्या संशोधनाने हृदयविकाराच्या वाढत्या धोक्यावर गंभीर प्रश्नचिन्ह उभे केले

०२ सप्टेंबर २०२५, मॅक्स मंथन डेली न्यूज:

पिंपरी – गेल्या काही वर्षांपासून इंटरमिटंट फास्टिंग (Intermittent Fasting) हा एक लोकप्रिय डाएट ट्रेंड बनला आहे. वजन कमी करण्यासाठी किंवा चयापचय (metabolism) सुधारण्यासाठी अनेक लोक याचा अवलंब करत आहेत. मात्र, एका नव्या, मोठ्या संशोधनाने या लोकप्रिय ट्रेंडबद्दल एक गंभीर धोक्याची घंटा वाजवली आहे. या संशोधनानुसार, जे लोक दिवसातून आठ तासांपेक्षा कमी वेळेत जेवण करतात, त्यांना हृदयविकारांमुळे मृत्यूचा धोका १३५% जास्त असतो.

धक्कादायक निष्कर्ष आणि संशोधकांचे मत

हे संशोधन १९,००० हून अधिक लोकांच्या डेटावर आधारित आहे. संशोधकांना असे आढळले की, जे लोक १२ ते १४ तासांच्या सामान्य कालावधीत जेवण करतात, त्यांच्या तुलनेत आठ तासांपेक्षा कमी वेळेत खाणाऱ्यांना हृदय आणि रक्तवाहिन्यांशी संबंधित आजारांमुळे मृत्यूचा धोका लक्षणीय वाढलेला आहे.

संशोधनाचे प्रमुख लेखक, एपिडिमोलॉजिस्ट प्रो. व्हिक्टर वेंजे झोंग यांनी सांगितले की, “आठ तासांपेक्षा कमी वेळेत जेवण करण्याची सवय असलेल्यांमध्ये हृदयविकाराच्या धोक्याचा संबंध अनपेक्षित आहे.” यापूर्वीच्या काही अल्प-मुदतीच्या अभ्यासांनी इंटरमिटंट फास्टिंगमुळे हृदयविकार आणि चयापचय सुधारतो, असे सुचवले होते.

धोक्याचे संकेत आणि तज्ज्ञांचा सल्ला

या अभ्यासातून थेट कारण आणि परिणाम सिद्ध होत नसले तरी, हृदयविकार किंवा मधुमेह असलेल्या व्यक्तींनी इंटरमिटंट फास्टिंगबाबत विशेषतः सावध राहावे, असे संशोधकांचे म्हणणे आहे. एका प्रतिष्ठित संपादकीयात, प्रसिद्ध एंडोक्रिनोलॉजिस्ट अनूप मिश्रा यांनी इंटरमिटंट फास्टिंगचे फायदे आणि तोटे दोन्ही मांडले आहेत.

फायदे: वजन कमी होणे, इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारणे आणि रक्तदाब कमी होणे. तोटे: पोषक तत्वांची कमतरता, कोलेस्टेरॉल वाढणे, जास्त भूक लागणे, चिडचिडेपणा आणि डोकेदुखी. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी रक्तातील साखर धोकादायक पातळीवर कमी होण्याचा धोका असतो.

आता महत्त्वाचे काय?

या नव्या संशोधनानुसार, “तुम्ही कोणत्या वेळी खाता?” यापेक्षा “तुम्ही काय खाता?” यावर लक्ष केंद्रित करणे जास्त महत्त्वाचे आहे. आहारतज्ज्ञांच्या मते, प्रत्येक व्यक्तीच्या आरोग्यानुसार आहारयोजना ठरवणे महत्त्वाचे आहे. सध्या तरी, इंटरमिटंट फास्टिंग पूर्णपणे बंद करण्याचा सल्ला दिला जात नसला तरी, हृदयविकार किंवा मधुमेहासारखे आजार असलेल्यांनी दीर्घकाळ आठ तासांपेक्षा कमी वेकळेत जेवण करणे टाळावे.

या नवीन पुराव्यामुळे, आपल्या आरोग्यासाठी योग्य निर्णय घेताना, घड्याळाकडे लक्ष देण्याऐवजी आपल्या ताटातील पदार्थांवर अधिक लक्ष केंद्रित करणे अधिक सुरक्षित ठरेल.

© 2025 मॅक्स मंथन डेली न्यूज. सर्व हक्क राखीव.