पुस्तकाबाहेरील शिक्षण: ‘पोषण आहार सप्ताहा’तून आरोग्याचे धडे!

विद्यार्थ्यांच्या सर्वांगीण विकासासाठी ‘पोषण आहार सप्ताह’; पिंपरी चिंचवड महापालिकेचा स्तुत्य उपक्रम

पुस्तकी ज्ञानापलीकडे जाऊन आरोग्याचे धडे; संतुलित आहाराचे महत्त्व पटवून देण्यासाठी विशेष उपक्रम

पिंपरी, ११ सप्टेंबर २०२५, मॅक्स मंथन डेली न्यूज:

पिंपरी चिंचवड महापालिकेच्या प्राथमिक आणि माध्यमिक शाळांमध्ये सध्या ‘पोषण आहार सप्ताह’ उत्साहात राबवला जात आहे. विद्यार्थ्यांना आणि त्यांच्या पालकांना संतुलित व आरोग्यदायी आहाराचे महत्त्व समजावून सांगण्यासाठी सर्व विद्यार्थ्यांच्या सक्रिय सहभागाने हा उपक्रम राबवण्यात येत आहे, ज्याला शिक्षक आणि पालकांकडून उत्स्फूर्त प्रतिसाद मिळत आहे.

प्रत्यक्ष अनुभवातून आरोग्याचे धडे

या सप्ताहाच्या माध्यमातून विद्यार्थ्यांना केवळ पुस्तकी ज्ञानावर अवलंबून न राहता, प्रत्यक्ष अनुभवातून आरोग्य आणि पोषणाचे धडे दिले जात आहेत. खाद्यपदार्थांचे गट करून त्यानुसार विद्यार्थ्यांचा प्रत्येक दिवसाचा आहार ठरविण्यात येतोय. यात अंकुरित धान्य, आंबवलेले पदार्थ, पोषक पदार्थ, ज्वारी-बाजरी आणि इतर धान्यांपासून बनवलेले पदार्थ तसेच फळांचा समावेश आहे.

या सप्ताहात विद्यार्थ्यांना कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, मेद, जीवनसत्त्वे व खनिजे यांसारख्या पाच प्रमुख अन्नघटकांबद्दल माहिती दिली जाते. तसेच, आंबवलेल्या पदार्थांमुळे पोषणमूल्ये कशी वाढतात आणि पचन कसे सुधारते, याबाबतही मार्गदर्शन केले जाते.

आहाराचे वेळापत्रक

या पोषण आहार सप्ताहाचे वेळापत्रक असे आहे:

• पहिला दिवस (अंकुरित धान्य): मूग, मटकी, हरभरा यांसारख्या धान्यांचे पौष्टिक पदार्थ.
• दुसरा दिवस (आंबवलेले पदार्थ): इडली, सांबार, आप्पम यांसारखे पदार्थ.
• तिसरा दिवस (पोषक पदार्थ): पालक, मेथी यांचा समावेश असलेले पराठे, धिरडे, थालीपीठ.
• चौथा दिवस (नाश्ता व उपवासाचे पदार्थ): पोहे, उपमा, शिरा, साबुदाणा वडे/खिचडी.
• पाचवा दिवस (ज्वारी-बाजरी व इतर धान्ये): भाकरी, नाचणी व तांदळाचे पदार्थ.
• सहावा दिवस (फळांचा दिवस): सफरचंद, द्राक्षे, चिकू, संत्री यांसारखी हंगामी फळे.

प्रशासकीय अधिकाऱ्यांचे मत

या उपक्रमाविषयी बोलताना अतिरिक्त आयुक्त प्रदीप जांभळे पाटील म्हणाले, “अशा उपक्रमांमधून विद्यार्थ्यांचे आरोग्यच नाही, तर त्यांच्या कुटुंबीयांमध्येही सकारात्मक संदेश पोहोचतो. संतुलित आहार आणि योग्य पोषण हीच मुलांच्या सर्वांगीण विकासाची खरी पायरी आहे.”

सहायक आयुक्त किरणकुमार मोरे यांनीही या उपक्रमाचे महत्त्व अधोरेखित केले. ते म्हणाले, “निरोगी भविष्याची गुरुकिल्ली आरोग्यदायी आहार हीच आहे. अशा उपक्रमांमुळे विद्यार्थ्यांना लहान वयातच योग्य आहाराचे महत्त्व समजते आणि त्यांचा शारीरिक तसेच मानसिक विकास घडतो.”

हा ‘पोषण आहार सप्ताह’ केवळ एक उपक्रम न राहता, विद्यार्थ्यांना आरोग्यदायी जीवनशैलीकडे वळवणारा एक महत्त्वाचा शैक्षणिक अनुभव ठरत आहे.

© 2025 मॅक्स मंथन डेली न्यूज. सर्व हक्क राखीव.